L’automne arrive et beaucoup pensent que le travail au jardin touche à sa fin. C’est une erreur. Cette saison offre des opportunités fantastiques pour la récolte de fruits et légumes et leur stockage et conservation. On vous propose une liste des tâches essentielles à faire au jardin et on vous montre quels légumes cultiver lors de cette période.
Si l’automne n’a pas encore frappé chez vous, notez ces idées et préparez-vous.
Voici les principales tâches à faire dans votre jardin en automne :
- Plantez des arbres fruitiers et vérifiez leurs tuteurs et leurs attaches.
- Retirez les fruits et les branches endommagés.
- Nettoyez les troncs des arbres fruitiers s’ils portent des lichens et des mousses qui attirent les parasites.
- Récoltez les choux d’hiver, les blettes, le persil, les poireaux, les poivrons, les épinards, les carottes et les dernières pommes de terre.
- Nettoyez le jardin et organisez-le pour la saison suivante en travaillant le sol.
- Protégez vos cultures d’hiver avec des serres ou des voiles si vous habitez dans une région au climat rude.
- Nettoyez et entretenez vos outils, manuels et électriques.
- Continuez à produire du compost avec les restes de taille et les feuilles.
- Les laitues d’hiver peuvent se cultiver sous serre.
- Récoltez les graines des plantes que vous préférez, triez-les et stockez-les dans un endroit sec et bien aéré.
Pour vos cultures d’automne et récolter pendant la période froide, pensez à la protection contre le froid et choisissez les bonnes variétés. Voici ce qu’on vous recommande :
- Betterave.
- Brocoli.
- Choux de Bruxelles.
- Chou.
- Carottes.
- Chou-fleur.
- Oignons verts.
- Chou frisé.
- Poireaux.
- Laitue frisée.
- Pois verts.
- Radis.
- Rutabagas.
- Épinard.
- Navets.
Gardez en tête que certaines variétés mentionnées nécessitent une récolte plus précoce que d’autres. Les carottes et les betteraves doivent être récoltées plus petites.
Quand vous achetez des graines pour vos semis, recherchez celles avec une maturation précoce. C’est un détail qui compte vraiment.
Cultivez et profitez pleinement de votre jardin à l’automne !